Queso Afuega’l Pitu Atroncau Roxu D.O.P.

Elaborado en la Quesería Rebollín, el queso Afuega’l Pitu Atroncau Roxu, es un queso elaborado exclusivamente con leche de vaca pasterizada a través de un proceso natural de coagulación láctica. Nos encontramos ante un queso con DOP que se diferencia por su peculiar sabor y textura.

Este queso, con idéntica elaboración al afuega’l pitu blanco y con misma forma y textura, nos muestra, ya en una primera impresión, un toque diferente en su color, aroma y sabor, que le otorga la adicción de un único nuevo ingrediente: el pimentón, que le otorga un toque picante.

La pieza tiene un peso aproximado de 375 g.