Atún en salsa de curry rojo "Chef del mar"

El Chef del Mar ha sido el creador de esta sorprendente receta con reminiscencias asiáticas. Y es que acompaña al atún con una deliciosa salsa muy popular en la cocina tailandesa, elaborada a partir de leche de coco, pasta de curry rojo y caldo de pescado.

El 20 de Mayo de 2019, Pesasur y Aponiente iniciaron juntos un proyecto de fusión gastronómica, que no sólo incluye la elaboración y el envasado de nuevos productos, sino toda una suerte de incorporaciones, tanto tecnológicas como de metodología para ambas empresas, que ha resultado en una línea «viva» de conservas de platos elaborados.

La línea “Chef del Mar” está formada por siete exclusivos productos basados en recetas que mezclan las influencias más destacadas de la cocina andaluza con el pescado de mayor calidad. Juntos, conforman un catálogo de sabor, calidad y tradición gastronómica en un intento casi romántico de llevar de la mano lo mejor que sabemos hacer hasta tu mesa.

Ingredientes: Atún (pescado, 65%), agua, cebolla, leche de coco, zanahoria, jengibre, ajo, citronella, aceite de girasol, hoja lima kéfir, almidón de maíz, espesante (goma guar), sal y emulgente (lecitina de soja).

Peso neto: 195 g.

 Conservar en ambiente fresco y seco hasta su consumo.