Chipirones en aceite de oliva

En esta ocasión el tratamiento del calamar es muy meticuloso en cuanto a la limpieza. Se separa en dos partes, cociéndose por separado cabeza y cuerpo, y después se presenta en el empaque con el cuerpo relleno. Su líquido de cobertura es simplemente aceite de oliva. Ideal como ingrediente en paellas, ensaladas, solos o a la plancha, acompañados de un buen vino blanco

Ingredientes: Calamares (cefalópodo), aceite de oliva, ajo y sal.

Peso neto: 120 g

Peso escurrido: 95g