Filetes de atún al Toro "Chef del mar"

La carne al toro es una receta típicamente andaluza elaborada con carnes de caza o de toro de lidia.  y consistente en una cocción prolongada de verdura, vino tinto y especias. En esta conserva, el Chef del Mar, versiona esta receta tradicional con unos filetes de atún.

El 20 de Mayo de 2019, Pesasur y Aponiente iniciaron juntos un proyecto de fusión gastronómica, que no sólo incluye la elaboración y el envasado de nuevos productos, sino toda una suerte de incorporaciones, tanto tecnológicas como de metodología para ambas empresas, que ha resultado en una línea «viva» de conservas de platos elaborados.

La línea “Chef del Mar” está formada por siete exclusivos productos basados en recetas que mezclan las influencias más destacadas de la cocina andaluza con el pescado de mayor calidad. Juntos, conforman un catálogo de sabor, calidad y tradición gastronómica en un intento casi romántico de llevar de la mano lo mejor que sabemos hacer hasta tu mesa.

Ingredientes: Atún (pescado, 65%), agua, cebolla, zanahoria, vino, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, concentrado de carne (caldo concentrado de vacuno, extracto de levadura, sal, caramelo, almidón de maíz, buey deshidratado), aceite de oliva, almidón de maíz, especias, espesante (goma guar), sal y emulgente (lecitina de soja).

Peso neto: 195 g.

 Conservar en ambiente fresco y seco hasta su consumo.