Queso curado de oveja al romero cuña 220g

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja cubierto con romero y maduración mínima de 9 - 12 meses.

Este queso de oveja madurado con romero nos ofrece el inconfundible sabor de quesos Vega Sotuelamos mezclado con los aromas de las plantas silvestres de las que se alimentan sus ovejas. El interior del queso es de color blanco marfil, con pequeños ojos distribuidos irregularmente ofreciendo un bonito contraste con la corteza, cubierta con hojas de romero naturales. Se elabora combinando las más modernas y seguras técnicas de fabricación con la tradición y la experiencia que les da ser artesanos queseros.