Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2019 Corpinnat

Tipo: Brut Nature Rosado
Variedades: 86% Monastrell y 14% Garnacha tinta
Crianza:  Mínimo 30 meses en botella
Agricultura: Biodinámica certificada
Graduación: 11,5º

Recaredo Intens Rosat representa la intensidad cromática que puede alcanzar la uva en el Mediterráneo. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico. Intens Rosat 2018 es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.

Intens Rosat está elaborado con 86% Monastrell y 14% Garnacha, a partir de viñedos propios situados en el Alt Penedès (Barcelona), en suelos extremadamente calcáreos. Crianza mínima en botella de 30 meses.

En 1924, Josep Mata Capellades comenzó a elaborar vinos espumosos en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, cuna del cava. Actualmente, es la tercera generación de la familia la que lleva las riendas de Recaredo, que se ha especializado en cavas de larga crianza y únicamente elabora Brut Nature de añada, con el fin de interpretar el suelo calcáreo y el clima mediterráneo de la forma más transparente.